Bardzo proste w przygotowaniu i bardzo słodkie, a przy tym zdrowe i dietetyczne.
Najlepsze świeże, jeszcze ciepłe :)
Foremki- Beetlebits. Szukajcie na facebooku lub stronie.
Dietetyczne muffiny.
na około 16 babeczek
Składniki:
- 300g mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 70g stewii w proszku
- 3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 150 ml odtłuszczonego mleka
- 100 ml chudej śmietany
- 2 całe jajka
- 1 żółtko
- 1 laska wanilii
- opcjonalnie- ulubione suszone owoce, np. morele- pokrojone w mniejsze kawałeczki.
W naczyniu wymieszać mąkę, oliwę z oliwek, stewię i sodę. Dodać mleko, śmietanę, jaja, żółtko i miąższ z laski wanilii. Całość wymieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ciasto wlać do foremek wypełniając je do 3/4 wysokości.
Jeżeli używasz suszonych owoce, to dodaj je do ciasta w foremkach.
Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.
bardzo fajne takie zdrowsze muffinki ;) pycha !
OdpowiedzUsuńPyszności :)
OdpowiedzUsuńZrobiłam wszystko dokładnie wg przepisu (jedynie zmniejszyłam ilość stewii do 5 łyżek) i wyszły przepyszne :)
OdpowiedzUsuńwygląda pięknie... muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuń